ANTIPASTI
OLIVE ASCOLANE
MOZZARELLE FRITTE
GAMBERETTI IN SALSA ROSA
SOPRESSA NOSTRANA con POLENTA ABBRUSTOLITA E GRANA A SCAGLIE
ANTIPASTO RUSTICO:
bresaola con grana,oliva ascolana,sopressa nostrana,
prosciutto crudo,sottoaceti.
PRIMI PIATTI
SPAGHETTI o PASTA CORTA con a scelta:
Ragù / pomodoro / amatriciana /aglio olio e peperoncino
FETTUCCINE AI PORCINI:
SPAGHETTI ALLA CARBONARA
GNOCCHI AGLI SFILACCI:
BIGOLI ALL’ ANITRA:
SPAGHETTI ALLE VONGOLE
BIGOLI, GNOCCHI, FETTUCCINE CON:
ragù / pomodoro / amatriciana / aglio olio e peperoncino
LE TAGLIATE
DI MANZO
DI MANZO CON L’OSSO
DI MANZO CON RUCOLA E GRANA
DI POLLO
DI MAIALE
LA CARNE ALLA GRIGLIA
COSTATA DI MANZO
COSTATA DI MANZO AL SALE DI CIPRO
BISTECCONA DI ANGUSS
BISTECCA DI MANZO
MEZZO POLLO AI FERRI
GRIGLIATA MISTA
BRACIOLA DI MAIALE
FILETTO DI MAIALE
COSTINE
SALSICCE
PETTO DI POLLO
BRACIOLA DI VITELLO
IN PADELLA
SCALOPPINA DI POLLO O DI MAIALE
SCALOPPINA AI PORCINI
COTOLETTA DI POLLO
PIATTI UNICI:
PIATTO FREDDO
affettati misti con formaggio e sottoaceti
BRESAOLA RUCOLA E GRANA
CAPRESE
mozzarella, pomodoro a fette
INSALATA DELLA CASA: insalata,radicchio,carote,capuccio,mozzarella,tonno,asiago
INSALATA CAPRICCIO: insalata,radicchio,carote,capuccio, mais, grana a scaglie, gamberetti
ROASTBEEF ALL’INGLESE
ROASTBEEF ALL’INGLESE CON RUCOLA E GRANA
PIZZE DEL MOMENTO!!!
(base pomodoro e mozzarella )
Zucca,porcini,pancetta nostrana e ricotta affumicata € 9,00
Zucca,radicchio,salsiccia e grana grattuggiato
€ 8,50
Zucca,finferli e morlacco € 9,50
Zucca,cipolla di Tropea e stracchino € 7,50
Zucca,gorgonzola e speck € 8,20
Prosciutto cotto alla brace con rucola e burrata € 9,50
Mortadella con burrata e pistacchio € 9,50
Mortadella con patate saltate in “tecia”,cipolla di tropea e bufala (no mozz) € 9,50
Prosciutto cotto alla brace con stracchino e zucchine grigliate € 9,00